Speiseplan - Partyservice-ARAJA, Catering, Hochzeit, Swadba

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Speiseplan

 


"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst."
 
La Rochefoucauld
 
 
 
Lassen Sie sich von unserer  Auswahl inspirieren.
 
 
Vorspeisen:
 
     
  • Nudelsuppe/Hühnerfleischsalat
  •  
  • Kartoffelsuppe
  •  
  • Pilzsuppe
  •  
  • Schurpa
  •  
  • Borsch
 
 
Hauptspeisen:
 
     
  • Rind:   
 
-Rinderbraten/Bratensoße
 
-Rindergulasch
 
-Rinderfleisch/Gemüse
 
-Rinderfleisch/Pilze
 
-Beefstroganov/Creme Fraiche
 
-Thai-Beef/Paprika
 
-Rinderzunge/Mozzarella/Tomaten
 
     
  • Schwein:
 
-Schweinebraten/Sahnepilzsoße
 
-Schweinespießen/Zwiebelknoblauchsoße
 
-Schweinerippchen/asiatische Gemüse
 
     
  • Puten:
 
-Putengeschnetzeltes/Pfifferlinge
 
-Putenfleisch mit Gemüse
 
-Putenpartyschnitzel/Kräuterbutter
 
     
  • Geflügel:
 
-Geflügel/Knoblauchsoße
 
-Geflügelragout/Gemüse
 
-Geflügel/Curry-Mango Soße
 
-Hähnchenbrust/frittiert
 
-Hähnchenbrust/Rotweinsoße
 
     
  • Lamm:
 
-Plov/Lamm/Rind
 
-Lammfleisch/Gemüse
 
     
  • Hack:
 
-Ofenfrikadellen/Rahmsoße
 
-Kohlrouladen/Wirsing/Tomaten
 
-Gefüllte Paprika/Tomaten
 
-Cevapcici
 
-Cannelloni
 
     
  • Fisch:
 
-Lachs ganz/gebacken
 
-Lachs/Tomatensoße
 
-Lachs/Sahnepilzsoße
 
-gebraten
 
 
 
     
  • Meeres Früchte:
 
-Miesmuscheln/Weißweinsoße
 
-Kalmar/Tomatensoße
 
-Garnelen/gebraten
 
     
  • Vegetarisch:
 
-Frühlingsrollen/süß-sauer Soße
 
-Gemüseragout
 
-gefüllte Champignons/überbacken
 
-gefüllte Tomaten/überbacken
 
-Gemüseauflauf/verschied. Arten
 
-Gemüsenudeln
 
-weitere auf Anfrage
 
 
 
Beilagen:
 
     
  • Kartoffelpüree
  •  
  • Kräuterkartoffel
  •  
  • Kartoffelgratin
  •  
  • Backkartoffel
  •  
  • Ofenkartoffel
  •  
  • Gemüsereis
  •  
  • Naturreis
  •  
  • Nudeln
  •  
  • Spätzle
  •  
  • Buttergemüse
  •  
  • Broccoli-Blumenkohlauflauf
  •  
  • Weitere auf Anfrage
 
 
 
Salate:
 
     
  • Karottensalat/korean.
  •  
  • Glasnudelsalat/korean.
  •  
  • Champignonsalat
  •  
  • Auberginensalat
  •  
  • He/Fischsalat
  •  
  • Sojasalat/korean.
  •  
  • Shi Taki Pilze
  •  
  • Kim-hi
  •  
  • Rote Beete Salat/korean.
  •  
  • Frühlingssalat/korean.
  •  
  • Wintersalat/Olivie
  •  
  • Schichtsalat/Schuba
  •  
  • Gemischtsalat
  •  
  • Schafskäsesalat
  •  
  • Tomatensalat
  •  
  • Tomaten-Avocado
  •  
  • Tomaten-Mozzarella
  •  
  • Kartoffelsalat/korean.
  •  
  • Kartoffelsalat/deutsch
  •  
  • Gurkensalat mit Fleisch/korean.
  •  
  • Gurkensalat/Chinakohl
  •  
  • Zaziki
  •  
  • Winegret/russisch
  •  
  • Weißkrautsalat
  •  
  • Grüne Bohnen Salat
  •  
  • Meeresfrüchtesalat
  •  
  • Gurkensticks
  •  
  • Kräutertomaten
  •  
  • Knoblaucholiven
 
 
 
Kalte Platten:
 
     
  • Meeres Früchte: Black Tiger Garnelen, Grünschalenmuscheln,      Venusmuscheln, Flusskrebse
  •  
  • Fischplatte/geräucherte Sorten
  •  
  • Rinderzunge-Wurst Platte
  •  
  • Käseplatte
  •  
  • Gefüllte Tomaten/Avocado
  •  
  • Mozzarella-Tomaten
  •  
  • Baguette belegt/Kaviar rot und schwarz, geräuch. Lachs      usw.
 
 
 
Exstras:
 
     
  • Obstpiatten
  •  
  • Honigmelone-Ananas Platte
  •  
  • Wassermelone Platte/Hochzeitsschwäne
  •  
  • Schokobrunnen bis 3 Sorten
 
 
 
 
 
 
 
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